Hotel-Restaurant Zum weissen Lamm

Vorspeisen und Suppen

Fruchtige Tomatensuppe mit Croutons
und Ginsahne verfeinert
3,90 €

Klassische Rinderkraftbrühe mit Markklößchen,
Gemüseeinlage und frischen Kräutern
4,20 €

Edler Parmaschinken an Honigmelone
5,90 €

Fitness Ecke

Kleiner gemischter Salat
3,20 €

Leichter Salatteller mit
gebratenen Scampi
9,90 €

Italienischer Salatteller mit
Schinken und Käsestreifen
6,90 €

Leichtes vom Fisch

Gebratener Lachs an Tagliatelle mit
leichter Weißweinsoße
14,90 €

Pangasiusfilet an Blattspinat mit Senfsoße und
Salzkartoffeln
14,90 €


Vegetarische Genüsse

Italienische Tagliatelle mit hausgemachtem
Pesto und Parmesan
7,90 €

Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat
an fruchtig-würziger Tomatensoße
7,90 €

Hausgemachte Semmelknödel an leckerer Champignonrahmsoße
8,90 €

Herzhafte Käsespätzle mit frisch
gehackten Kräutern
7,90 €

* Vorweg empfehlen wir einen kleinen gemischten Salat

Spezialitäten vom Schwein

Schweinefilet „Mediterrane Art“ mit
Schafskäse überbacken,
Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
14,90 €

„Schwarzwälder Rahmgeschnetzeltes“ vom Schweinefilet mit frischen Champignon einem Schuss Kirschwasser und hausgemachten Semmelknödel
13,90 €

Hausgemachter zarter Schweinebraten mit
leckeren Butterspätzle
9,90 €

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit knusprigen Pommes Frites
10,90 €

Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonrahmsoße
und zarten Butterspätzle
11,90 €

Paniertes Schweineschnitzel „Schweizer Art“ mit
Zwiebel und Käse überbacken
dazu knusprige Bratkartoffeln
11,90 €


Paniertes Schweineschnitzel „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken dazu Preiselbeeren
und leckere Kroketten
12,90 €

Kulinarisches vom Rind

Odenwälder Rumpsteak aus dem Rinderrücken mit
gedünsteten Pfannenzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter
und knusprigen Bratkartoffeln
200 g. Rumpsteak 16,90 €
300 g. Rumpsteak 23,50 €

Rumpsteak „Madagaskar“ in Pfefferrahmsoße mit zarten Butterspätzle
200 g. Rumpsteak 16,90 €
300 g. Rumpsteak 23,50 €

Leckeres Rinderfilet in einer Pfefferkruste
mit knusprigen Kroketten
22,90 €

Zarte Ochsenbrust an hausgemachter
Meerrettichsoße und Salzkartoffeln
12,50 €

Hausgemachter Zwiebelrostbraten
mit zarten Butterspätzle
12,50 €


* Wir empfehlen als Vorspeise eine
Klassische Rinderkraftbrühe

Leckeres im „Pfännle“ serviert

„Bürgermeisterpfännle“
Zarte Schweinemedaillons in leckerer Champignonrahmsoße
und Käsespätzle
10,90 €

„Cheffpfännle“
Edles Rinderfilet in einer Zwiebelsenfkruste mit
herzhaften Bratkartoffeln
22,50 €

„Schlemmerpfännle“
Zarte Schweinelende in Cognacrahmsoße
an Butterspätzle
12,50 €

Dessert

Panna Cotta mit einer Glace aus
Hibiskus und Chilli
4,90 €

Rote Grütze mit Vanille Eis und Sahne
3,90 €

Apfelstrudel mit Vanille Eis und Sahne
4,90 €

Öffnungszeiten

Warme Küche

Dienstag bis Freitag von 18:00 - 22:00 Uhr
Samstags von 11:00 -14:00 und 18:00 - 22:00 Uhr
Sonntag durchgehend geöffnet von 11:00 - 21:00 Uhr

* Samstag durchgehend 11:00 - 22:00 Uhr für Vesperkarte, Kaffee & Kuchen

Montag Ruhetag
Hotel durchgehend geöffnet